Сетка эластичная Классик, 125х36, белая, 3,5 метра (Логонет) в Тобольске
Артикул: 4552
(1)
Сочетает в себе функции эластичной и формообразующей сетки. Достигая максимального растяжения, сетка приобретает свойства формообразующей сетки. Используется для формования вареных, копченых и обжариваемых мясных деликатесов и ветчин.
Материал - полиэфирная нить, разрешенная к контакту с пищевыми продуктами
Сырье можно формовать прямо в сетку, либо предварительно обернуть в коллагеновую или целлюлозную пленку.
Допускается применение всех видов термической обработки, в том числе и запекание.
Характеристика: 125х36
Первая цифра указывает на максимальный диаметр сетки, вторая на количество ячеек по диаметру
Хранить при температуре от +15°С до +25°С и относительной влажности не более 75%, в сухих помещениях на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов
Производительность
0.58 кг/мин
Система реверса
нет
Насадки
диск для фарша
Соковыжималка
отсутствует
Материал лотка
пластик
Материал корпуса
пластик
Прорезиненные ножки
да
Отсек для хранения шнура
есть
Вес
2.6 кг
Электронная мерная ложка-весы – это устройство для быстрого измерения небольших объемов ингредиентов. Разработана специально для массового использования, поэтому имеет простое управление - всего три кнопки.
Вареная колбаса незаменимый продукт, встречающийся почти в каждом холодильнике. С ней делают бутерброды, жарят яичницу, добавляют в салаты и делают всевозможные нарезки. Но ни что не заменит домашней колбасы. Приготовить ее не сложнее, чем котлеты. Мясо перекручивается в фарш, добавляются всевозможные специи и приправы.